NHK Eテレ【バリバラ】
みんなのためのバリアフリー・バラエティー
全国作業所グルメ祭り
加工食品編
7月21日(金) 午後10:30~午後11:00
私たち
「みちのく屋台こんにゃく道場」と
「やまんば唐辛子」が
NHK Eテレ「バリバラ」にて紹介されます!
こだわりの加工食品を作っているのは、全国各地の就労継続支援B型事業所、いわゆる「作業所」を利用する障害のある人たち。山形発「一味とうがらし」、大分発「くん製」、新潟発「こんにゃく」、鳥取発「板わかめ」など、素材にこだわり、手間暇かけて作られた逸品が登場!さらに人気の料理研究家とイタリア料理店のシェフが、加工食品のアレンジ料理を披露。より多くの人に手に取ってもらうためのアイデアを考える!
→ NHK Eテレ「バリバラ」
→ みちのく屋台こんにゃく道場
→ やまんば唐辛子