このたび、みちのく屋台こんにゃく道場が手がける唐辛子商品が、カタログギフト大手「リンベル」のプレミアムギフトシリーズ「山形の極み」に採用されました！

これを受け、10月22日、当施設の斉藤淳代表とリンベル株式会社の東海林和幸代表取締役副会長らが山形県庁を訪れ、吉村美栄子知事に商品採用のご報告を行いました。

今回採用された商品は、山形市西蔵王の豊かな自然の中で育てられた唐辛子を使用し、施設の利用者さんたちが心を込めて製造に携わっています。

表敬訪問では、利用者の鈴木健也さんが「これからも唐辛子づくりで山形を盛り上げて元気にしたいです」と、元気いっぱいに思いを伝えました。

斉藤代表も、今回の採用が利用者の皆さんの大きな励みとなり、働く意欲の向上や社会参加、さらには工賃向上につながることへの期待を語りました。

西蔵王から生まれた商品が、全国へ。

これからも、利用者の皆さんとともに、山形のおいしさと魅力を全国にお届けしてまいります。

今回の取り組みをニュースでご紹介いただきました。ぜひご覧ください。

▼ Yahoo!ニュース 掲載記事

就労支援施設「こんにゃく道場」の唐辛子商品がリンベルのカタログギフトに掲載　知事へ報告

※商品はリンベルの公式通販サイトおよびカタログギフトで販売されます。

山形の月刊情報誌 「ZERO☆23（ゼロ・ニィ・サン）」2026年11月号 に、みちのく屋台こんにゃく道場のオリジナル商品「やまんばビリビリ」を掲載していただきました！

今回ご紹介いただいたのは、連載企画「山形おとりよせ便り」の第55回。

誌面では「やまんばビリビリ」の魅力やおすすめの使い方に加え、商品を使ったアレンジレシピ 「ビリビリガーリックライス」 も紹介されています。

いつものお料理にひと振りするだけで、ピリッとした辛さと風味が楽しめる「やまんばビリビリ」。

ぜひ、この機会にお試しください！

ご紹介いただいたZERO☆23編集部の皆さま、ありがとうございました。

【掲載情報】

• 掲載誌：月刊ZERO☆23 2026年11月号

• 発行：株式会社アサヒマーケティング

• 掲載コーナー：山形おとりよせ便り 第55回

• 紹介商品：やまんばビリビリ

• 掲載ページ：74～75ページ

2026年10月16日（金）の山形新聞に
みちのく屋台こんにゃく道場が関わる
エアバッグ防護服の取り組みが紹介されました。

記事の見出しは、「次は車外で命守る」。

今回紹介されたのは、自動車の廃エアバッグを再利用し、クマやイノシシなどの野生動物による人的被害を軽減するための「エアバッグ防護服」の開発です。

この防護服には、事故の衝撃から人命を守るエアバッグの素材が活用されています。強度の高いナイロン66を使用し、野生動物による攻撃から身体を守ることを目指しています。

山形県内では、クマによる被害への対策が大きな課題となっています。こうした地域の課題に対して、廃棄される素材に新たな役割を与え、人の命を守る製品へと生まれ変わらせる取り組みです。

現在は試験や改良を重ねながら、実用化に向けた開発が進められています。

車の事故から人の命を守ってきたエアバッグを
新たな形で人の命を守るものへ！

資源の再利用と地域の安全をつなぐ、未来に向けた取り組みとして期待されています。

ぜひ、掲載記事をご覧ください。

出典：山形新聞 2026年10月16日（金）掲載

「日本の極み」は、日本各地から選び抜かれた食や工芸品など、その土地ならではの魅力ある逸品を紹介するギフトシリーズです。

今回リンベルの「日本の極み」に採用された「やまんば唐辛子」は、山形の豊かな自然の中で育てられた唐辛子を使い、香りと辛さ、そして料理の味を引き立てる風味にこだわった商品です。

カタログでは、山形県産の逸品として大きく紹介され、全国の皆さまに手に取っていただける機会が広がりました。

地域で大切につくり続けてきた商品が、こうして全国へ紹介されることを大変うれしく思います。

これからも、山形ならではのおいしさと魅力をお届けできるよう、ひとつひとつ丁寧な商品づくりを続けてまいります。

山形新聞に掲載されました。

こんにゃく道場　の唐辛子が
カタログギフト「極み」シリーズに加わり
販売されています。